Unser Playbook "Mehrweg am Point of Sale"

Mehrweg zum Standard in deiner Gastro zu machen

Von September bis November 2023 haben wir mit engagierten Gastronomie-Ketten und den Systemanbietern Vytal und Recup ein Experiment gestartet und deutschlandweit in über 800 Filialen kleine Verhaltensimpulse für #MehrMehrweg installiert.

Die Erkenntnisse aus diesem Experiment haben wir mit praktischen Tipps in unserem Mehrweg-Playbook gesammelt, sodass du auch in deiner Gastronomie die richtigen Anreize für #MehrMehrweg setzen kannst!

Diese und mehr Unternehmen berichten im Playbook über ihre Erfahrungen:

Und nun?

Das ist erst der Anfang!

Auch in 2024 wollen wir gemeinsam mit dir weiter am Thema Mehrweg arbeiten. Hier sind zwei Wege, aktiv zu werden:

Deutschland, Berlin, Spielfeld Digital Hub GmbH Skalitzer Straße 85/86, 10997 Berlin, Project Together, WWF, Mehrwegverband Deutschland, mehrweg.einfach.machen, Kick off Event, 7.12.2022

Gastro-Lernlabor

Die Umsetzungsallianz bietet in 2024 ein Lernlabor zum Thema Mehrweg für interessierte Individualgastronom:innen und Nachhaltigkeitsmanager:innen von Systemgastronomen an.

Das kostenlose Format findet alle zwei Monate digital statt und dient der unternehmensübergreifenden Vernetzung und Austausch, kreiert Räume fürs kollektive Lernen und deckt mit kuratierten Impulsvorträgen Elemente einer hohen und langfristig nachhaltigen Mehrweg-Nutzungsrate in Gastronomien ab.

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Nudging-Experiment

Das Nudging-Experiment geht in die nächste Runde: pragmatisch, ambitioniert und wissenschaftlich begleitet. Dabei nehmen wir die Nudges „Mehrweg als Standard" und „Preis auf Einweg", wirkungsvolle Kombinationen verschiedener Nudges und andere Erfolgselemente in den Fokus.

Du bist interessiert daran, Mehrweg-Nudes auch im eigenen Unternehmen umzusetzen? Wir suchen nach ambitionierten Partner:innen, welche die bisherigen Erkenntnisse mit uns gemeinsam weiter vertiefen möchten!

Kontakt

Du möchtest Nudges in deinem Betrieb testen oder Teil des Mehrweg-Lernlabors für Gastronomien werden?

Dann vereinbare unkompliziert und unverbindlich einen Termin mit Lukas, um alle Möglichkeiten im persönlichen Austausch durchzusprechen.
Wir freuen uns auf deine Nachricht!

Lukas Schuck

ProjectTogether

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